December 6.

Szent Miklós napja

Miklós püspökről sok legenda szól, ezek közül az egyik, mikor éjjel, titokban ajándékozott meg egy szegény családot. Innen ered a Miklós-napi ajándékozás hagyománya. A Mikuláskísérő krampuszok alakja is a püspök legendáiból ered: Szent Miklós sokszor megszégyenítette, elűzte az ördögöt.

© Keszeg Ágnes

Szamosújvári mézespogácsa

20 dkg mézet forralj fel 20 dkg porcukorral, majd forrázz le vele 45 dkg lisztet. Ha kihűlt, gyúrj hozzá 2 tojást, 1 kiskanál őrölt fahéjat, egy csipetnyi sáfrányt (ez el is maradhat) és 1 kiskanál szódabikarbonátot. Jól dolgozd ki, majd nyújtsd kisujjnyi vastagra. Kisebb pogácsaszaggatóval szaggasd ki, majd mindegyik tetejébe tegyél egy-egy szem mandulát vagy mogyorót. Sütőpapírral bélelt tepsiben pihentesd fél órát, majd középmeleg sütőben süssed pirosra. Jól zárható dobozban tárold, napok múltával egyre puhább lesz!

© Keszeg Ágnes

A recept megtalálható az alábbi kötetben:

Lovász Andrea (szerk.)
DÖDÖLLE

Ajánlott korosztály: 6+

Napi ajándékunk 30% kedvezménnyel:

Az akció 2020. december 6-ig, valamint a készlet erejéig tart.

December 24.

Mesés advent a Cerkabellával – Ádám és Éva – Szenteste, Mákos és diós bejgli (Mautner Zsófi receptje)

December 22.

Mesés advent a Cerkabellával – Scheer Katalin: Elfelejtett lények boltja

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogger ezt szereti: